Bienvenue dans mon monde du vin, ici vous êtes l’invité, soyez comme chez vous, restez vous même et choisissez simplement le thème, la formule qui vous sied le plus. Déjà petite j’aimais organiser des repas où j’invitais mes parents et mes frères, cette habitude s’est transformée en grande tablée avec mes amis et les amis de mes amis dès l’âge adulte, et ce fût un des points de départ de mon parcours dans l’œnologie. Déjeunons sur l’Herbe c’est surtout la possibilité de créer votre atelier autour du vin, des spiritueux, des jus chez vous ou ailleurs avec vos invités pour cela veuillez consulter la page Créez votre atelier, mais c’est aussi des ateliers publics accessibles à tous, dont vous trouverez le détails ici.

Aujourd’hui je redessine les lignes de ces ateliers autour du vin pour à la fois garder mon naturel mais aussi répondre au mieux à vos besoins. 3 Formules s’offrent à vous, toutes aussi conviviales les une que les autres. Les thèmes peuvent rester les mêmes, seul le format change, choisissez un thème et sélectionnez un dimanche pour les club oeno ou un mardi pour l’ambiance Cépages en solo.

Mon atelier Oeno : Les dimanches de 16H00 à 19H00. Ici on goûte mais on théorise aussi et on met en place de bonnes structures afin de progresser dans la dégustation de vin et l’oenologie, éducatrice spiritueux depuis Septembre 2018 je vous propose aussi des ateliers initiation whisky, rhum, Téquila. Les accords mets et vins, les AOP françaises, le Porto…

Cépages en solo : Les mardis à partir de 19h30, pas uniquement pour les célibataires, l’idée ici découvrir les vins du monde entier en partant du cépage. Un moment de détente et de rire tout en apprenant à reconnaître les fondamentaux de chaque cépages. La France, ses régions mais aussi la Nouvelle Zélande, l’Australie, le chili, la Californie…

Les formations certifiantes WSET: Unique école de vin certifiée WSET sur les hauts de France, ces formations ouverte à tous demande rigueur et travail, je m’assure de vos 100% de réussite à l’examen. Certification reconnue dans le monde entier. Pour en savoir plus visiter cette page.

 

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