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mars 2019

Les vins du Sud Ouest

31 mars @ 16 h 00 min - 19 h 00 min
Basilic café, 24 bis rue Esquermoise
Lille, 59000 France
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Gratuit à 55€ 14 tickets left

I'm a poor lonesome cowboy... Bon ok, ce n'est pas le far-west mais on peut s'en approcher. La région sud ouest une des plus vastes de France, offre une diversité incroyable de cépages et d'appellation. Découvrez les aventuriers du vin qui aident à la résurgence de cépages oubliés. Cette session riche en surprise vous permettra de déguster des vins d'un rapport qualité prix difficile à battre ! Séance animée par Stéphanie Hennion éducatrice en vins et spiritueux certifiée WSET. PRIX: 55…

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avril 2019

Les vins pétillants

21 avril @ 16 h 00 min - 19 h 00 min
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Un événement le 21 avril 2019 à 4:00pm

Basilic café, 24 bis rue Esquermoise
Lille, 59000 France
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Le Champagne c'est aussi du vin, les Crémants, le Cava, le Prosecco, le Cerdon, les pet'nat aussi !! Les bulles amènent de la fraîcheur, symbolise la fête, la célébration, sont souvent plus digestes. On s'offre une séance pétillante. Séance animée par Stéphanie Hennion éducatrice en vins et spiritueux certifiée WSET. PRIX: 55 € / PERSONNE (49 € PRIX MEMBRE) Réservation obligatoire, paiement en ligne possible ou sur place. Indiquez nous vos allergies ou intolérances si besoin. Lors de cette séance: Histoire,…

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mai 2019

Le Rhône Septentrional

19 mai @ 16 h 00 min - 19 h 00 min
Basilic café, 24 bis rue Esquermoise
Lille, 59000 France
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Gratuit à 55€ 14 tickets left

Cette fois-ci on part au nord, au pays de la Syrah !! Je vous l'ai dit mon cépage préféré...Avec le Pinot noir, la Syrah est le cépage contenant le plus de molécule organoleptique, en français...Le Syrah développe une quantité d'arômes différents. Au gré des terroirs je vous ferai découvrir les expression de la Syrah et du Viognier l'autre roi de ces lieux. Séance animée par Stéphanie Hennion éducatrice en vins et spiritueux certifiée WSET. PRIX: 55 € / PERSONNE (49…

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juin 2019

Bio, Biodynamie, Nature…On fait le tri !?

2 juin @ 16 h 00 min - 19 h 00 min
|Récurrent Évènement (Voir tous les événements)

Un événement le 2 juin 2019 à 4:00pm

Basilic café, 24 bis rue Esquermoise
Lille, 59000 France
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49€ à 55€

Qu'est ce qu'un vin nature ? Biodynamie ça veut dire quoi ? Le bio c'est bon ? Et pourquoi tous ces mouvements ? Qu'à t'on le droit d'ajouter dans le vin dit "conventionnel" ? Lors de cette séance je réponds non seulement à vos questions mais je vous guide pour que vous puissiez reconnaître chacune de ces méthodes à vue de nez et au palais. Le tout sur des accords mets et vins originaux. Séance animée par Stéphanie Hennion éducatrice en…

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Les vins Corses

16 juin @ 16 h 00 min - 19 h 00 min
Basilic café, 24 bis rue Esquermoise
Lille, 59000 France
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Gratuit à 55€ 14 tickets left

Et non pas les vins corsés ! L'île de beauté nous régale de ses vins du Muscat Cap corse, au Patrimonio elle n'a rien à envier au territoire métropolitain. A mi-chemin en le style français et le style italien, les vins corse se prêtent facilement au jeu des accords mets et vins. Lors de cours d'oenologie nous retracerons l'histoire et les différents style de vin produits dans la plus belle région de notre pays. Séance animée par Stéphanie Hennion éducatrice en…

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