Gin Dry, Distilled, Old Tom, Bathtub…

Nihonshu, Saké, Junmaï, Ginjo…

Tequila, Mezcal, Weber, Angustifolia, Espadin…

Dégustation des boissons du Monde sur Lille

Notre belle grappe de pros vous invite à découvrir les alcools du Monde: Gin, Téquila, Mezcal, Nihonshu…

Dégustation de whisky

Une Exploration des Saveurs Internationales

Au fil du temps et de l’histoire, ces boissons ont émergé de différentes cultures, offrant des profils de goût uniques. Que ce soit le Nihonshu, la Tequila, le Pisco, le Mezcal ou le Gin, nos ateliers vous invitent à comprendre comment les modes de fabrication influent sur le goût et la qualité de ces boissons.

Au Programme

  • Fermentation et Distillation:

Explorez les processus de fermentation et de distillation qui confèrent à chaque boisson son caractère distinctif.

  • Matières Premières et Accords Mets:

Plongez dans les matières premières uniques de chaque boisson et découvrez des accords mets qui mettent en valeur leurs saveurs.

  • Création de Cocktails:

Pour ceux que ces boissons inspirent, apprenez les bases de la création de cocktails et laissez libre cours à votre créativité.

Des Passionnés à Votre Service

Notre équipe est formée au WSET en spiritueux, passionnée par la découverte et le partage. Chez Déjeunons sur l’herbe, aka la Drink Academy, nous vous invitons à rejoindre notre communauté de curieux et d’amateurs de boissons du monde.

Réservez Votre Place à la Drink Academy

Réservez dès maintenant votre session à la Drink Academy pour une exploration captivante des boissons du monde. Rejoignez-nous dans cette aventure gustative et culturelle unique !