Unique à Lille et dans les hauts-de-france
L’école de vin certifiée WSET
Je m’appelle Stéphanie Hennion, j’ai fondé l’école du vin et l’organisme de formation Déjeunons Sur L’Herbe à Lille et à Londres.
Je suis DipWSET (Diploma WSET) éducatrice nominée par le WSET (WSET nominated educator). Wine Spirit Education Trust est le plus grand organisme de formation au monde en matière de vins et spiritueux. Le Diploma étant la certification internationale la plus élevée du WSET et la porte d’entrée pour les Master of Wine…
Nos prestations oenologiques
Stéphanie Hennion, formatrice en oenologie, certifiée Diploma WSET assure l’animation des ateliers et des cours d’oenologie
Ateliers
de dégustation
Vous allez Déguster !
Nos ateliers de dégustations vins et spiritueux s’adaptent aux débutants, amateurs et experts.
Apprenez les étapes de la dégustation, les accords mets et vins, rhum ou whisky..
Ils se déroulent chez nos partenaires restaurateurs à Lille ou sur mesure, à domicile.
Cours et formations oenologiques
L'école de la bonne humeur
Nos formations professionnelles qualifiantes en oenologie sont adaptées à tous les niveaux et accessibles sans pré-requis.
Les formations du WSET sont particulièrement indiquées aux métiers du vin, de l’hôtellerie et de la restauration.
Animations oenologique en entreprise
Au Goulot !
Nous proposons des animations oenologiques en entreprises sur-mesure autour de l’oenologie à l’occasion de séminaires de team building par exemple.
Nos Prochains ateliers de dégustation
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Tata pinard vous dit tout
Faut il opposer décontraction et précision ?
Dans les ateliers œnologiques Et notamment ceux adressés aux entreprises !!! Je dois souvent passer beaucoup de temps à RASSURER mon client sur ma capacité à "amuser" le client. J'ai donc pris la décision d'écrire un article afin de faciliter la vie de tous ceux qui comme moi sont funambule ceinture noire de la transmission de savoir sauce bonne...
Interview Domaine de la luolle
Le Domaine de la Luolle vue d'en Haut, Un gîte peut vous accueillir ! La rencontre C'est Pauline Vicard qui me parle pour la première fois des vins de Sandrine. Nous sommes en 2017. Bourguignonne de son état, spécialiste des vins fins, aux commande d'un Think Tank sur les Fine wines, Areni global...je ne peux que lui faire confiance. Elle me...
Cabernet Sauvignon, Roi des cépages ?
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Témoignages
1000
Buveurs heureux
“Oenologue pointue”
« Très belle culture, œnologue pointue qui partage sa passion avec plaisir et simplicité. Je recommande les yeux fermés. »
Sandrine
“Formation WSET niveau 2 en vins”
« Superbe formation avec une passionnée qui nous guide dans l’apprentissage et les dégustations«
Thibault
“Produits de qualité”
« Excellent moment passé pour une soirée sur les vins corses, des produits de qualité et de belles anecdotes.«
Pierre-Antoine
« Expérience enrichissante »
« Merci pour cette enrichissante expérience. J’ai découvert les vins de Nouvelle-Zélande grâce à Stéphanie.«
Christophe
« Initiation très appréciée »
« Merci pour cette initiation très appréciée, au plaisir de renouveler cette expérience. «
Quentin
Envie de partager votre amour du vin autour d’une bonne table et de rencontrer d’autres amateurs de vins ?
Animation club de vin
Superbe prestation de Stephanie pour notre club de dégustation Vingt sur vins
Enthousiasme mêlé à des connaissances poussées et pointues sur les vins et leur dégustations
Formation Wset 2
J’ai passé mon Wset 2 avec Stéphanie, ça été très enrichissant l’apprentissage en petit groupe est très sympathique, avec une bonne ambiance et de supers rencontres !