Unique à Lille et dans les hauts-de-france
L’école de vin certifiée WSET
Je m’appelle Stéphanie Hennion, j’ai fondé l’école du vin et l’organisme de formation Déjeunons Sur L’Herbe à Lille et à Londres.
Je suis DipWSET (Diploma WSET) éducatrice nominée par le WSET (WSET nominated educator). Wine Spirit Education Trust est le plus grand organisme de formation au monde en matière de vins et spiritueux. Le Diploma étant la certification internationale la plus élevée du WSET et la porte d’entrée pour les Master of Wine…
Nos prestations oenologiques
Stéphanie Hennion, formatrice en oenologie, certifiée Diploma WSET assure l’animation des ateliers et des cours d’oenologie
Ateliers
de dégustation
Nos ateliers de dégustations vins et spiritueux s’adaptent aux débutants, amateurs et experts.
Apprenez les étapes de la dégustation, les accords mets et vins, rhum ou whisky..
Ils se déroulent chez nos partenaires restaurateurs à Lille ou sur mesure, à domicile.
Cours et formations oenologiques
Nos formations professionnelles qualifiantes en oenologie sont adaptées à tous les niveaux et accessibles sans pré-requis.
Les formations du WSET sont particulièrement indiquées aux métiers du vin, de l’hôtellerie et de la restauration.
Animations oenologique en entreprise
Nous proposons des animations oenologiques en entreprises sur-mesure autour de l’oenologie à l’occasion de séminaires de team building par exemple.
Nos Prochains ateliers de dégustation
Nos dernières actualités
Questionner le futur des Vendanges
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Comprendre les Vendanges
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Témoignages
1000
Buveurs heureux
“Oenologue pointue”
« Très belle culture, œnologue pointue qui partage sa passion avec plaisir et simplicité. Je recommande les yeux fermés. »
Sandrine
“Formation WSET niveau 2 en vins”
« Superbe formation avec une passionnée qui nous guide dans l’apprentissage et les dégustations«
Thibault
“Produits de qualité”
« Excellent moment passé pour une soirée sur les vins corses, des produits de qualité et de belles anecdotes.«
Pierre-Antoine
« Expérience enrichissante »
« Merci pour cette enrichissante expérience. J’ai découvert les vins de Nouvelle-Zélande grâce à Stéphanie.«
Christophe
« Initiation très appréciée »
« Merci pour cette initiation très appréciée, au plaisir de renouveler cette expérience. «
Quentin
Envie de partager votre amour du vin autour d’une bonne table et de rencontrer d’autres amateurs de vins ?
Atelier Privé
Dégustation après des explications pertinentes sur le terroir ses propriétaires ,les cépages ,le process de vinification , la quailité et les arômes et leurs alliances possibles.
De très belles découvertes œnologiques par une experte en oenologie passionnée
Wset 1 et 2
Je suis passée via Dejeunons sur l’herbe pour le WSET 1 & 2.
Stéphanie est passionnée quand elle nous parle du vin. Cela rend l’apprentissage agréable et motivant. Je recommande.