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D'ignorant à Vigneron, un parcours dans l'air du temps Domaine du Mas Combarèla Nous sommes en 2019 quand je rencontre Olivier. J'en profite pour dire un tout grand Merci à Marie, de son vrai nom Vincianne, ne cherchez pas elle est belge...ahahah. Bref, dans sa petite quarantaine, je découvre un...
On vous avez prévenu, le mois de Mars fût chaud ! Toulouse, Clos Vougeot, Dieppe, Rouen, Londres ... j'ai été par monts et par vaux tester les vins au Tastevinage (retrouvez les résultats ici), faire découvrir les vins du Monde et accompagner mes jeunes sommeliers aux concours de sommellerie....
Dans les ateliers œnologiques Et notamment ceux adressés aux entreprises !!! Je dois souvent passer beaucoup de temps à RASSURER mon client sur ma capacité à "amuser" le client. J'ai donc pris la décision d'écrire un article afin de faciliter la vie de tous ceux qui comme moi sont funambule...