Team building

ANIMATIONS OENOLOGIQUES EN ENTREPRISE

Vous êtes DRH et voulez stimuler vos équipes par des team building ?
Offrir à vos clients des moments chaleureux autour d’un bon verre de vin ?

L’école du vin Déjeunons sur L’Herbe vous propose des animations sur-mesure autour du vin et des spiritueux pour vos événements d’entreprise.

Pourquoi proposer des ateliers d’oenologie au sein de votre entreprise ?

Pour nouer des liens entre vos clients / partenaires / coéquipiers

Pour offrir un moment de détente et éducatif

L’animation ou atelier oenologique facilite l’échange et la communication au sein du groupe.

La séance autour du vin est intéractive, néanmoins, chaque participant est libre de décider de son niveau d’implication, il peut juste apprécier un verre de vin en bonne compagnie.

Nous avons des ateliers très participatifs qui requièrent plus d’attention de chacun (team building) et des ateliers moyennement participatifs (networking).

Les ateliers Team building

Be a Winemaker

2h - 12 personnes maxi

270 € HT

Créer votre propre assemblage
Introduction sur ce qu’est un assemblage
Analyse sensorielle
Matériel d’assemblage (éprouvette, petits flacons…)
2 vins différents mono-cépage
Création de vos assemblages en équipe
Création de vos étiquettes
Dégustation et concours du meilleur assemblage
2 vins

Challenge à l'aveugle

Environ 2h - 12 personnes maxi

350 € HT

Découverte de 5 vins en aveugle, on peut faire des équipes et offrir un prix aux vainqueurs.
Jeux le nez du vin pour s’échauffer les papilles
Dégustation ensemble du premier vin Découverte des étapes de la dégustation
Puis les 4 vins suivants sont proposés deux à deux, avec les fiches de dégustation, à vous de remettre la bonne fiche sur le bon vin
Vins : 1 bulle, 2 blancs, 2 rouges

Accords mets et vins

2h à 2h30 - 12 personnes maxi

400 € HT

Première règle ne pas se fier aux règles !!
Comprendre la structure du vin pour mieux l’accorder aux mets
Le nez du vin
Jeu avec des échantillons mets
5 accords mets et vin
Vins : 2 blancs, 2 rouges, 1 vin de dessert

Les ateliers Networking

Un cépage autour du monde

2h à 2h30 - 12 personnes maxi

350 € HT

Pinot noir, grenache, Cabernet sauvignon, Syrah…choisissez votre cépage et je vous emmène à la découverte de ses expressions sur les terroirs du monde entier.
5 vins du monde entier sur le même cépage

Une région viticole

2h à 2h30 - 12 personnes maxi

350 € HT

Loire, Alsace, Bourgogne, Belgique, Bordeaux…
Découvrez l’histoire, les appellations, et goûtez les différentes expressions en fonction des cépages et des terroirs
5 vins