Une belle grappe de pros !
L’équipe
Déjeunons Sur l’Herbe, école du vin certifiée WSET à Lille, Londres, Bruxelles, Luxembourg
Stéphanie
Aka Tata Pinard
Fondatrice de Déjeunons sur l’Herbe, formatrice WSET et oenologue diploma WSET 3.
Après un parcours scientifique, des études en microbio et génétique, un travail dans l’industrie pharmaceutique, et toujours une soif d’apprendre, je me tourne vers le vin, véritable encyclopédie vivante.
Arthur
Graine de champion
En tant que grand épicurien, j’ai toujours trouvé important de savoir concilier le plat avec la boisson. Le fait de pouvoir former des serveurs et proposer des dégustations de vins ou de spiritueux est une belle opportunité pour moi.
Emilion
Graine de sommelier
Une rencontre avec la cheffe du restaurant Bloempot m’a donné envie de m’intéresser un peu plus à la fermentation des boissons alcoolisées. Après avoir obtenu la mention complémentaire en sommellerie au LHIL, j’ai envie de partager ma passion.