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Sélection des vins qui nous ont fait parcourir le

Sélection des vins qui nous ont fait parcourir les îles de Sicile et de Sardaigne lors de notre premier atelier chez @amuni.laperitivo ⁠
À l'exception du #cannonau (#grenahce), superbe de finesse, tous les cépages étaient endémiques.⁠
Des grands noms de la viticulture locale avec notamment @guccione.vini #perricone, le superbe Carignano di sulcis.⁠
Nous nous sommes tellement régalés que je n'ai pas eu le temps de prendre des photos des assiettes 😇⁠
Prochain RDV en Janvier, pour les vins du Piémont⁠
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#italianwine #winetasting #winelover #winetagram #wineoclock #lillemaville #lifestyle⁠
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé consommez avec modération.⁠
Des crachoirs sont mis à votre disposition

Pour cette session pré-Noël, Caroline vous propo

Pour cette session pré-Noël, Caroline vous propose de se pencher sur les cépages de la région du Languedoc⁠
Petit tour d'horizon des caractéristiques de ces cépages #Syrah #Grenache #Carignan #Mourvedre et #cinsault et de leurs terroirs spécifiques avant un petit tour du monde dans votre verre.⁠
Sélection des vins de @lacaveleongambetta⁠
Les vins sont accompagnés de planches made by @francois.evrard et @fromages_philippe_olivier⁠
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#wine #winelover #winetasting #wines #lillemaville #lifestyle #wineoclock #wazemmes⁠
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération⁠
Des crachoirs sont mis à votre disposition⁠

Ce matin en me réveillant, voici lespremiers mots

Ce matin en me réveillant, voici lespremiers mots que j’ai reçus:
Peux tu déplacer ta voiture à gauche du pigeonnier, près des chevaux ? La caleche arrive exactement où tu es stationnée 🤣🤣🤣
La vie de château
Il a bien fallu que j’arrive à repérer où était le pigeonnier ….mission accepted !

Le Mardi c'est Pinard !⁠ Caroline vous accueille

Le Mardi c'est Pinard !⁠
Caroline vous accueille pour une initiation à la dégustation. Du Nez au Palais découvrez le B.A.BA de l'analyse sensorielle dans une ambiance conviviale. Expertise et Sourire garantis !⁠
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#wine #winestagram #winelover #winetasting #Lillemaville #lifestyle

Nous avons encore une place disponible pour notre

Nous avons encore une place disponible pour notre atelier de demain ! Nous revisiterons les classiques des whiskies du monde, mais avec une touche de punk, grâce à la sélection experte de Denis @ernest_jacques_fils. Vous pourrez déguster 5 whiskies accompagnés d'une sélection de finger food préparés par @lesage_fils et @chez_brigitte_lille.⁠
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Inscription en lien dans notre Linktree en bio⁠
#whiskeygram #craftspirits #whiskylover #distillery #drink #rum #whiskey #bourbon #whiskygram

Vous avez atteint le niveau Expert 🫠⁠ Ici pas

Vous avez atteint le niveau Expert 🫠⁠
Ici pas de vérité, juste de la réflexion, ça cogite, ça cogite...⁠
Des vins plus légers, des rosés, des vins secs sur terroir de vins doux comment adapter le types de vendanges à ces nouveaux modes de consommation ?⁠
La technologie peut-elle remplacer l'humain, si oui, comment ? Drône, IA, tri optique etc...quelles sont les souplesses laissées par les cahier des charges ? ⁠
La viticulture re-générative est elle l'avenir de la vigne ?⁠
On ne répond pas à tout, mais on pose ça là... ⁠
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Congrats, you've reached the Expert level 🫠⁠
Here, it's all about pondering and reflecting, just thinking, thinking...⁠
From lighter wines to rosés, from dry wines to sweet ones, how do we adjust the harvest methods to these new consumption trends?⁠
Can technology replace humans? If so, how? Drones, AI, optical sorting, etc... What flexibilities do the specifications allow?⁠
Is regenerative viticulture the future of vineyards?⁠
We don't have all the answers, but we're throwing it out there...⁠
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#instawine #winestagram #winelover #winelovers #wine #wineoclock #winetime #winery #wines #vineyard #sommelier

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