Avr 7, 2024 | Des cépages pas sages, Des Terroirs et Du Vin, La vigne et sa vie
Le Cycle Annuel de la vigne: De l’hivernage aux vendanges La vigne, cette plante millénaire, suit un cycle annuel fascinant qui débute avec l’hivernage et se clôture par les vendanges. Cet article explore chaque étape de ce cycle, en mettant en lumière les...
Fév 24, 2024 | Des cépages pas sages, Des Terroirs et Du Vin
Dégustation des vins rouges avant les vins blancs : l’iconique Jura Dans la lignée des vins issus des pays de montagne, évoquons ici les vins du Jura. La dégustation classique veut que les vins blancs soient dégustés avant les rouges. Et dans l’ordre de...