Cracher ou pas ?
Comment déguster un vin
Connaissez vous les étapes pour bien déguster un vin ?
Etapes pour la dégustation de vin
Comprendre le vin que l'on boit
en observant chacune de ses sensations visuelles, olfactives, tactiles et gustatives.
Prendre le temps
car déguster c’est être
dans le moment présent
et rester concentré(e).
Choisir ses accords mets et vins
en fonction des règles existantes et de votre palais,
qui reste le meilleur juge !
Partager avec vos amis
parce que la dégustation est un plaisir qui se savoure à plusieurs.
La robe d’un vin est utile pour déterminer son âge, son type de cépage et sa région.
Nos conseils et nos actualités oenologiques
Le Dry January® en question
Au départ, l’idée de faire le point sur sa consommation d’alcool c’est intelligent, pertinent, nécessaire. L’impact sur notre « Will Power » (Volonté) peut être très utile pour les personnes ayant des difficultés à résister. Surtout face à la tentation d’un dernier verre avant de prendre la route. Pour cette raison, il est évident que nous devrions soutenir cette idée. Mais est-ce vraiment ce que le Dry January® nous propose ?
Guide de l’année 2024 – préparer ses rendez-vous du vin
De janvier à décembre, les rendez-vous dans le Nord, dans les régions viticoles de France et chez les cavistes. L'équipe de Déjeunons sur l'Herbe te présente son guide pour les foires aux vins 2024. Un calendrier non exhaustif mais une manière d'approcher le monde du...
Guide du Vin en période de fêtes
Notre guide du vin pour les repas de Fêtes Généralement, les événements de fin d'année ne se résument pas à un seul repas : Noël, Nouvel An, Épiphanie, Chandeleur... Une joyeuse course s'engage alors, à travers les tables, les familles et les amis, allant des derniers...