Amour, Gloire et Pinard | Des cépages pas sages | Des Terroirs et Du Vin | Les conseils de Tata Pinard | Pourpre | Ruby

Le champagne Acte III: Pages et cépages

par | 21 Déc 2023

Unique en son genre, le vignoble champenois ne reste pas figé dans ses certitudes. Confiant de sa puissance, les vignerons continuent d’œuvrer et d’innover à la vigne comme à la cave. Au sein de ses traditions, certains n’oublient pas les cépages historiques, dépassant le triptyque habituel des ceps. Les cépages les plus connus et très…

Ce contenu est uniquement réservé aux membres Accéder à l’article pendant une journée, Devenir Membre -Pourpre, et Devenir Membre -Ruby.
Se connecter S’abonner maintenant

partager l’article

Ces articles pourraient aussi vous intéresser

Accords Vins et Chocolat au vignobles Robin

Accords Vins et Chocolat au vignobles Robin

Lors de notre dernière visite du vignoble libournais nous avons pu participer à un atelier Accords Vins et Chocolat. Les vignobles Robin produisent des vins dans les appellations Côtes de Bordeaux -Castillon, Montagne St Emilion et Saint Emilion Grand cru. Les chocolats, produits par Maëlig dans sa chocolaterie. L'idée est de sortir les vins de...

Vins de Montagne: Le jura

Vins de Montagne: Le jura

Dégustation des vins rouges avant les vins blancs : l'iconique Jura Dans la lignée des vins issus des pays de montagne, évoquons ici les vins du Jura. La dégustation classique veut que les vins blancs soient dégustés avant les rouges. Et dans l'ordre de leur puissance (selon les cépages, les régions, les styles des vignerons). Les vins jeunes...