Le Cycle Annuel de la vigne: De l’hivernage aux vendanges La vigne, cette plante millénaire, suit un cycle annuel fascinant qui débute avec l’hivernage et se clôture par les vendanges. Cet article explore chaque étape de ce cycle, en mettant en lumière les...
Dégustation des vins rouges avant les vins blancs : l’iconique Jura Dans la lignée des vins issus des pays de montagne, évoquons ici les vins du Jura. La dégustation classique veut que les vins blancs soient dégustés avant les rouges. Et dans l’ordre de...
Unique en son genre, le vignoble champenois ne reste pas figé dans ses certitudes. Confiant de sa puissance, les vignerons continuent d’œuvrer et d’innover à la vigne comme à la cave. Au sein de ses traditions, certains n’oublient pas les cépages...
Une promesse est une promesse, voici la suite pour mieux comprendre le vin favori des célébrations ! (musique de the Twilight zone) Au-delà de l’histoire, des légendes parfois, le champagne s’est imposé comme une des boissons de référence (LA boisson de...
Le vin de Champagne est tellement unique qu’il a sa propre histoire, son propre style et même sa propre façon d’être dégusté. À la table, au salon, ou dans le jardin, _Déjeunons sur l’herbe_ vous invite à découvrir l’univers magique de ces vins...
