À l’occasion de la Saint Patrick, le 17 mars, et avant de plonger dans l’univers fascinant des whiskies Irlandais, nous vous proposons un focus sur les racines de cette fête devenue Mondiale. Rare sont les saints qui réussissent à réunir les foules en dépassant leur caractère religieux. Plus que la caractère sacré par l'Église c'est la personnalité de cet homme qui fait rayonner l'Irlande comme pays ouvert sur le Monde. Fêtée dans le monde entier au delà même de la seule diaspora Irlandaise, la Saint patrick autrefois permettant aux chrétiens Irlandais de rompre le Carême en buvant de l'alcool et mangeant de la viande et le tout pour célébrer une figure Chrétienne...nous ne sommes pas à un paradoxe près avec cet homme que nous vous proposons de découvrir. Histoire et Valeurs portées par Saint Patrick Ayant vécu en début du Vème siècle, on sait qu'il est né d'un père Romain Anglais et d'une mère française (Gaule) de la région de Tour. De culture Romaine, avec ses deux sœurs dans leur jeunesse il sera fait prisonnier en Irlande pendant près de 2 ans et porté en esclavage. C'est alors qu'il aura une vision de Dieu lui demandant de convertir ses "barbares". Rappelons à l'époque que les Romains portent la civilisation, avec la chrétienté. Notre personnage va ainsi revenir en Irlande afin de convertir le peuple au christianisme, alors que les légions romaines, elles, quittent la Grande Bretagne. Les écrits (posterieurs à sa vie) sont teintées de légendes et de faits. On lui...